チャイニーズダイニング方哉は恵比寿の今人気の中華料理屋です

内観

恵比寿で高級中華料理をリーズナブルに楽しめる、チャイニーズダイニング方哉。 産地から直接仕入れる新鮮な食材を、化学調味料を使うことなく料理します。 食材本来の味を引き出した料理は、誰もが唸る出来映えです。

5つのサービス特徴

角煮

化学調味料を使わないヘルシーな料理です

チャイニーズダイニング方哉は、化学調味料を使わず、素材が本来持っている美味しさを引き出すことにこだわっています。 化学調味料を使わないからこそ、食材のクオリティや新鮮さが問われます。 また、美味しいだけでなく、体に良い料理を提供したいとチャイニーズダイニング方哉は考えています。

野菜

長年修行を積んだシェフが腕を振るいます

料理の出来映えは、シェルの腕に大きくかかっています。 チャイニーズダイニング方哉のシェフは、横浜の有名店で10年間も修業を積んでいる経験豊富な料理人です。 長年の経験と豊富な知識を持ちながらも現状に満足することなく、お客様に満足して頂ける料理をご提供するために日々鍛錬を積んでいます。

炒飯

食材はプロの視点で産地から買い付け

料理の美味しさは、素材によります。 チャイニーズダイニング方哉は、旬の味をお客様に味わって頂くために産地から直接仕入れています。 産地に足しげく通いその産地の特徴を理解し、その産地でしか作れない特徴のある食材を仕入れています。 また、経験豊富なチャイニーズダイニング方哉のシェフだからこそ、プロの目利きで質の高い食材を選ぶことができます。

シューマイ

幅広い料理のメニューをご用意しています

チャイニーズダイニング方哉は、土鍋料理や炒飯、海鮮料理、麻婆豆腐、焼売、小籠包、餃子など幅広い料理をご用意しております。 どれも本格的な味を楽しんで頂けます。 また、料理のボリュームもたっぷりです。 ランチやディナーに是非ご利用ください。リーズナブルなお値段でお腹いっぱいになって頂けます。

マーボー

ドリンクメニューも充実しています

チャイニーズダイニング方哉は、紹興酒や焼酎の他、日本酒やワインなどのドリンクメニューも居酒屋のように充実しています。 お酒も料理と一緒に楽しみたいという方にぴったりです。 夜のデートにチャイニーズダイニング方哉はいかがですか。 美味しいお酒と料理で会話が弾むこと間違いなしです。 遊びの帰りや会社帰りにチャイニーズダイニング方哉にお越しください。