CONCEPT
恵比寿の隠れ家的お店でヘルシーな中華料理をご堪能ください

恵比寿の中華料理店は、宴会はもちろん、デートや女子会にも最適です

恵比寿の本格中華料理屋チャイニーズダイニング方哉のシェフは、有名な飲食チェーン店で店長や料理長を10年間務め、2016年6月にチャイニーズダイニング方哉を独立開業いたしました。 是非様々なシーンで利用ください。

シューマイ

恵比寿で本格中華料理を昼はランチ、夜は居酒屋としてご提供します

ガラス張りのオシャレなビル2階に佇む、隠れ家的なダイニングのチャイニーズダイニング方哉は、化学調味料に頼らず自家製の味にこだわります。 国産の産地直送野菜にこだわり、素材の味を引き出し、本格中華を昼はランチ、夜は居酒屋としてご提供いたします。 カウンター席もございますので、お一人でも気楽にお越し頂けます。

野菜

恵比寿の本格中華料理店は体にも優しいヘルシーなお料理

油や化学調味料を控えた手間暇惜しまない本格中華に腕を振るっています。 自然の調味料のみを使用することで、豊かなコクと食材本来の旨みを引き出すことができ、体にも優しいヘルシーなお料理となっております。 厨房はオーナーシェフ一人で最初から最後まで対応していますので、味の調整など的確に対応することが可能です。

鶏料理

恵比寿でワインと中華料理のマリアージュを楽しめます

中華料理店には珍しく食器には和食器が多く使用されお箸でも食べられるなど日本人が親しみやすいスタイルで中華をお気軽に楽しめます。 お手頃なワインや日本酒もご用意しております。 お料理は油控えめですので、女性も安心してお召し上がり板だけます。 20名様までご利用可能ですので、デートや女子会にもおすすめです。